濃厚チーズシフォン

下準備

牛乳にチーズを入れてレンチンし、溶かしておく。

卵黄生地

• 1

  ボウルに牛乳とチーズを入れレンチンして溶かす。

  
• 2

  別のボウルに卵黄とパルスイートを入れて混ぜる。

  
• 3

  粉をふるい入れ混ぜる。

  
• 4

  そこに角切りのチーズも入れて軽く混ぜる

  
• 5

  別のボウルに卵白を入れグラニュー糖を3回に分け入れる。

  
• 6

  このぐらいまでしっかり角が立ったらメレンゲは完成

  
• 7

  卵黄生地に卵白を1/3入れ、しっかり混ぜる

  
• 8

  2回目は泡を潰さないように優しく

  
• 9

  最後は卵白のボウルに生地を入れ優しく混ぜていく

  
• 10

  型に流し入れ160度予熱のオーブンで40分焼く

  
• 11

  焼けたら逆さまにして瓶に乗せ冷ます。
  しっかり冷まし、冷蔵庫へ一晩。

  
• 12

  カットしたら中に入れたチーズも見えます♡
  カットする前の写真撮るの忘れちゃいました
  (；ᵕ； )
  ふわふわで美味しいですょ♡