朝食代わりにもなりそうなケーキを作ってみました。
食物繊維たっぷりのオートミール入りのバナナケーキは、
甘さ控えめでザックリとした食感が素朴で美味しいです。
混ぜていくだけで簡単に作れます。
そのままでも美味しいピーカンナッツのキャラメルがけですが、
バナナにもよく合うので生地の中にも入れてみました。
【所要時間目安：30分】
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。
オーブンを180℃に予熱しておく。
生地に入れるピーナッツナッツは、1/4くらいの大きさにカットしておく。
オートミールは、フードプロセッサーかミキサーで粉砕する。（オーツパウダーでも作れます）
バナナはフォークでつぶして、グランマルニエを加え混ぜておく。
ボウルに卵を入れ泡立てて、きび砂糖と塩を入れて泡立てる。
太白胡麻油も入れて泡立てる。
潰したバナナを入れて混ぜ合わせる。
刻んだピーカンナッツ、粉砕したオートミール、薄力粉、ベーキングパウダーを入れてさっくり混ぜ合わせる。
敷き紙を敷いた型に流し入れ、薄切りにしたバナナとオートミールをのせて、180℃に予熱したオーブンで40分焼く。
焼き上がったらケーキクーラーに乗せる。
アガベシロップとグランマルニエを混ぜ合わせ、ハケでケーキの上面と側面に塗る。
湯煎で溶かしたチョコレートをコロネ型に入れて絞り、ピーナッツのキャラメル掛けとパンプキンナッツを飾る。
数量：210×80×H60mmのパウンド型
＼SNSでシェア／
「オートミール入りバナナパウンド」シフォン
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 330円 | 330円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta Co., Ltd.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！