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ココアの絞り出しクッキー

サクッと軽いココアの絞り出しクッキーです。混ぜて絞って焼くだけで簡単、さらに卵白消費にも役立ちます♩

【所要時間目安:20分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


下準備

オーブンは170度に予熱しておく。

作り方

  • 1

    柔らかく練った無塩バターに粉糖を加え、ゴムベラですり混ぜる。

    ココアの絞り出しクッキー
  • 2

    卵白を加え、さらに全体が均一になるまですり混ぜる。

    ココアの絞り出しクッキー
  • 3

    薄力粉とココアパウダーをふるい入れ、全体がまとまるまでさっくりと混ぜる。

    ココアの絞り出しクッキー
  • 4

    星口金をつけた絞り袋に生地を入れ、クッキングシートを敷いた天板に好きな形に絞る。

    ココアの絞り出しクッキー
  • 5

    オーブンで13分ほど焼き、網の上で冷ませば完成。

    ココアの絞り出しクッキー
公開日:2023/1/6 最終更新日:2023/1/15

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