5,900円以上ご購入で送料無料! - 5/22(水)16:00まで

いちごクリームチーズのココアパン

苺味のクリームチーズが美味しい♡ブラックココアパンの組み合わせで彩りが可愛くスイート&ビターな味わいです

【所要時間目安:30分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


下準備

いちごチーズクリームは最初に作って冷蔵庫で冷やしておきます。このいちごチーズクリームは、ワッフルなどのスイーツにトッピングしてもおいしいので私は倍量作りました。(画像は倍量です)

いちごクリームチーズ部分

  • 1

    いちごクリームチーズの材料を全てボウルに入れて泡立て器で混ぜます。
    サンモレ NEW ホイップフロマージュはホイップ状なのでとても混ぜやすいです。
    今回はいちごパウダーですが、抹茶、ココアなども美味しそう!
    冷蔵庫に入れておきます。

    いちごクリームチーズのココアパン

パン

  • 1

    バター以外の材料をボウルに入れてひとまとめになるようになったらこねマットの上にのせてこねます。
    今回はいちごクリームチーズの色とのコントラストを楽しみたいのでブラックココアをメインに作りました。(全量普通のココアでも作れます)

    更にバターを加えてこねます。

    いちごクリームチーズのココアパン
  • 2

    こねた生地をボウルに入れて一次発酵(目安35℃60分)

    いちごクリームチーズのココアパン
  • 3

    6等分してベンチタイム

    いちごクリームチーズのココアパン
  • 4

    ガス抜きをして楕円形に伸ばした生地にいちごクリームチーズをのせます。

    いちごクリームチーズのココアパン
  • 5

    クリームチーズが出てこないようにしっかりと閉じます。

    いちごクリームチーズのココアパン
  • 6

    閉じた後また楕円形に伸ばして打ち粉をして半分に折ります。

    いちごクリームチーズのココアパン
  • 7

    スケッパーなどで切り込みを入れます。

    いちごクリームチーズのココアパン
  • 8

    楕円形に戻して上下を持ってねじります。
    ねじった後、持っているところを上下に重ねてくっつけます。

    いちごクリームチーズのココアパン
  • 9

    丸い形になりました。二次発酵(目安40℃40分)

    いちごクリームチーズのココアパン
  • 10

    予熱したオーブンで焼きます(目安180度で13分)

    いちごクリームチーズのココアパン
  • 11

    焼きたてほかほかがおいしいです。
    冷蔵庫で冷やしてもおいしく、レンジで温めてもおいしいです。

    いちごクリームチーズのココアパン
公開日:2023/4/24 最終更新日:2023/5/2

このレシピの材料

数量:6個

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


写真
${corepo.comment_nickname}さん
${corepo.reg_time_cm}
${corepo.comment}
コメントありがとう

0/1000

※ 絵文字は使用できません。
写真
keiさん
${corepo.reply_time_cm}
${corepo.reply}

このレシピを紹介してみませんか?

詳しい貼り付け方法はこちらから

\SNSでシェア/

 

keiさんのレシピ一覧

その他の菓子パンのお気に入り数ランキング

みんなの新着レシピ

おすすめ PICK UP!

「いちごクリームチーズのココアパン」kei