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HBで簡単かぼちゃ食パン、翌朝ふわふわサンドイッチ

あすもやわらで、かぼちゃ色の食パンをHBで焼いたところ、予想を超えてふわっふわっで、翌日もしっとりふわふわでした。小麦粉の味も主張し過ぎないので、翌朝胡桃入りかぼちゃクリームチーズペーストをサンドしたらフワフワしっとりのままでとても美味しかったのて、朝食やお弁当にも良いと思います。

【所要時間目安:30分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


下準備

かぼちゃは皮をむき、ひと口大にカットし耐熱容器に入れて電子レンジで4分加熱し、柔らかくなったら熱いままフォークやマッシャーなどで潰しておく。
つぶしたかぼちゃは、HB用と翌朝のサンドイッチ用に分けておく。

かぼちゃ食パン

  • 1

    HBのパンケースに材料を入れ、焼き色普通で焼きます。

    HBで簡単かぼちゃ食パン、翌朝ふわふわサンドイッチ
  • 2

    焼き上がったら、しばらく網の上などにのせ冷まします。
    このまま食べると、ふわふわの温かいかぼちゃパンが堪能できます。
    冷めたら乾燥しないように、ポリ袋などに入れておきます。

    HBで簡単かぼちゃ食パン、翌朝ふわふわサンドイッチ

かぼちゃサンドイッチ

  • 1

    翌朝、かぼちゃ食パンを1枚スライスし、半分にカットします。

    HBで簡単かぼちゃ食パン、翌朝ふわふわサンドイッチ
  • 2

    つぶしたかぼちゃに、クリームチーズ、牛乳を入れ、よく混ぜ合わせます。胡桃は飾り用に少し取っておき残りは混ぜます。

    HBで簡単かぼちゃ食パン、翌朝ふわふわサンドイッチ
  • 3

    かぼちゃ食パンにかぼちゃペーストを塗り半分に折り、上から胡桃をチラシます。

    HBで簡単かぼちゃ食パン、翌朝ふわふわサンドイッチ
公開日:2023/10/28 最終更新日:2023/11/17

このレシピの材料

数量:山形食パン 一斤

  • かぼちゃ山形食パン

  • ニップン あすもやわら 2kg … 280g
  • 水 … 170g
  • きび砂糖 … 大さじ2
  • 塩 … 小さじ1
  • 米油 … 20g
  • スキムミルク … 大さじ1
  • つぶしたかぼちゃ … 50g
  • クリームチーズ kiri … 16.3g×2個
  • ドライイースト … 小さじ1
  • かぼちゃペースト

  • つぶしたかぼちゃ … 30gから40g
  • クリームチーズ kiri … 16.3g×1個
  • 牛乳 … 大さじ1
  • 胡桃 … 5g

使用する道具

  • ホームベーカリー
  • ポリカーボネートボウル
  • ゴムベラ
  • マッシャー又はフォーク
  • デジタルスケール

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