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えびちゃん♪

レシピ投稿数170 ラッピング投稿数7

子供の頃からお菓子作りが大好きで研究熱心ではあったものの、安定を求める私は全く別の専門職に就き現在もフルタイム勤務中。
お菓子は、仕事しながらもほぼ毎日頼まれて作っていて、自分の納得いくものを作るため、身近な方に手軽な値段で喜んでもらうために、生計には影響のない「趣味」の範囲で楽しむのが自分には合っている様子。お菓子の資格は一応「師範」は取得、チョコレート講座・天然酵母パン講座終了経験ありです。
何事に対しても科学的根拠と経験を大事にしてますので、レシピもどんどん進化しています。

愛用アイテム

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投稿したレシピ&ラッピング

さつまいものフォカッチャ

90

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ウインナーフォカッチャ

100

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ブルーベリーのパウンドケーキ

335

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クッキー生地&チョコマーブルツイストパン

146

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オレンジとチョコのパン

84

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チョコと生クリームのパン

65

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桃のレアチーズケーキ

276

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サクサククランブルの甘酸っぱいブルーベリーチーズケーキ

75

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シナモンロール

244

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あん食パン

116

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あんバターホイップロールケーキ

29

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あんパン用のあんこ

79

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あんパン

40

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コッペパン

162

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モンキーブレッド風シナモンロール・ナッツ&レーズン入り

35

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レーズンパン

120

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くるみパン

150

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ピーカンナッツとオレンジのサブレ

107

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ニルバーナ風チーズケーキ

97

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キッシュ

99

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バスク風チーズケーキ

180

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ホットビスケット

287

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チョコレートスティッククッキー

54

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