チョココナッツクッキー

作り方

• 1

  薄力粉とココアはあわせてふるっておく。

  
• 2

  バターを柔らかくなるまで練り混ぜる。

  
• 3

  砂糖を加えてさらに混ぜる。

  
• 4

  砂糖が混ざったら卵黄も加えてよく混ぜる。

  
• 5

  ココナッツパウダーを加えてさらに混ぜる。

  
• 6

  ふるった粉類を加えて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

  
• 7

  混ざったら好きな形に成形して、冷凍庫で包丁で切れるくらいまで冷やす。

  
• 8

  冷えたら3mmくらいの厚さに切って、180℃のオーブンで15分焼く。