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2/18(月)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

ココナッツクッキー

ココナッツクッキー

簡単にできて美味しい!
クッキーボックスには、樹脂粘土でお絵かき。


クッキーボックスの作り方はcorecle内、「エレガントクッキーボックス」
https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00000106
にて。

作り方3で、一度パスタの計量の穴に通すと均等な丸に!!(^^)v


作り方

  • 1
  • ココナッツクッキー

    室温に戻したバターにグラニュー糖を混ぜ、卵黄、を混ぜ滑らかなペースト状になったらブランデーを加える。

  • 2
  • ココナッツクッキー

    振るったアーモンドパウダー、リスドールを加え、ざっくりと混ぜ、7割混ざったらココナッツロングを混ぜ合わせ捏ね揚げる

  • 3
  • ココナッツクッキー

    ラップにたくわんのように棒状にし、冷蔵庫で30分以上寝かし、表面にグラニュー糖をまぶし5mmにカット。180℃で20分焼く

このレシピの材料

数量:50枚

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写真
2012/3/12
お兄ちゃんの義理チョコのお返しに作りました♪焼き時間も5分短くして焼いたら、焦げませんでした!美味しく頂きましたよ♪
写真
2012/2/12
ちょっと焼き過ぎちゃった!でも、サクサクで美味しかったです♪お兄ちゃんのお友達も絶賛だったそうです。

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