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ほうれん草の角食パン

このグリーンのパン、サンドイッチに使ったらとても色がキレイです(@^^)/

先日買ったほうれん草パウダー、とても使いやすくておススメです♪

ほうれん草パウダーの他に、紫いもパウダーなど使ってもキレイにできます(=^・^=)

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    一次発酵までホームベーカリーにお任せします。一次発酵終了後、パンケースから生地を取り出してベンチタイム10分です。

    ほうれん草の角食パン
  • 2

    ベンチタイム終了後、生地を丸めなおして型に入れます。二次発酵35度で約40分です。

    ほうれん草の角食パン
  • 3

    二次発酵終了後、型のフタをしめて210度に余熱したオーブンで25分焼きます。

    ほうれん草の角食パン
  • 4

    フタを外して、型から取り出して完成♪

    ほうれん草の角食パン
公開日:2011/5/8 最終更新日:2013/11/1

このレシピの材料

数量:10cm角のパン型

  • 材料

  • 強力粉 … 150g
  • ほうれん草パウダー … 5g
  • 砂糖 … 6g
  • 塩 … 2g
  • スキムミルク … 10g
  • ショートニング … 15g
  • 水 … 105g
  • ドライイースト … 2g

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