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8/12(水)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

クッキーミックスでジンジャークッキー

クッキーミックスでジンジャークッキー

cottaさんのクッキーミックスを使ってお手軽に!

クッキーミックスの半量を使ったレシピです。全量を使う場合は2倍にしてください。(残り半量を使った別のレシピもupしています)

生地の厚さで焼く時間がかわりますので、お好みで増減してください

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    ボールにしょうが・オリーブオイル・グラニュー糖・全卵を入れて良く混ぜる

  • 2

    クッキーミックスを加え、サックリと混ぜる

  • 3

    ラップに生地を乗せ、のり巻の要領で巻いて棒状にする

  • 4

    冷凍庫へ1時間以上入れ、凍らせる

  • 5

    ラップをはがし、全体にグラニュー糖をまぶす(お好みで)

  • 6

    5〜8mm位の厚さに輪切りし、190度のオーブンで15分程度焼く

このレシピの材料

数量:20枚

  • ▼材料
  • クッキーミックス … 125g
  • チューブのしょうが … 6g
  • オリーブオイル … 18g
  • グラニュー糖 … 15g
  • 全卵 … 15g
  • *グラニュー糖 … 適宜

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