cottaさんのクッキーミックスを使ってお手軽に!
クッキーミックスの半量を使ったレシピです。全量を使う場合は2倍にしてください。(残り半量を使った別のレシピもupしています)
生地の厚さで焼く時間がかわりますので、お好みで増減してください
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
ボールにしょうが・オリーブオイル・グラニュー糖・全卵を入れて良く混ぜる
クッキーミックスを加え、サックリと混ぜる
ラップに生地を乗せ、のり巻の要領で巻いて棒状にする
冷凍庫へ1時間以上入れ、凍らせる
ラップをはがし、全体にグラニュー糖をまぶす(お好みで)
5〜8mm位の厚さに輪切りし、190度のオーブンで15分程度焼く
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「クッキーミックスでジンジャークッキー」mitaka
© 2006 cotta Co., Ltd.
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