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cotta

【ハロウィン】かぼちゃのケイク

【ハロウィン】かぼちゃのケイク

しっとりだけど、少し軽めのかぼちゃケイク(^^)

焼きっぱなしケーキだから楽ちん♪
食べるときにクレームシャンティを添えてもおいしいよ♪

★印は材料ではないけど、材料のところに書くとリンクできるので一緒にかきました

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    かぼちゃの水煮をマッシュして、牛乳を加え混ぜ混ぜ、卵黄を加え混ぜ混ぜ、黒砂糖を加え混ぜ混ぜ、サラダ油を加え混ぜ混ぜ。シナモンを加え混ぜ混ぜ

    【ハロウィン】かぼちゃのケイク
  • 2

    別ボウルに卵白をハンドミキサーでがーっとして、途中でグラニュー糖を加えさらにがーっとしてつのの立つメレンゲに仕上げる

  • 3

    1と2を混ぜ合わせ、ふるった薄力粉をヘラで切るように混ぜ混ぜ。

    【ハロウィン】かぼちゃのケイク
  • 4

    型に流してスライスアーモンド、シナモンをふり、180℃オーブンで40分焼く

    【ハロウィン】かぼちゃのケイク
公開日:2011/10/24 最終更新日:2011/10/25

このレシピの材料

数量:Φ15cm

  • ▼材料
  • かぼちゃ水煮 … 150g
  • 牛乳 … 90g
  • 卵黄 … 2個分
  • 黒砂糖 … 30g
  • サラダ油 … 30g
  • 卵白 … 2個分
  • グラニュー糖 … 30g
  • 薄力粉 … 50g
  • シナモン … 少々
  • スライスアーモンド … 適量
  • ★シール … 1枚
  • ★ステッチサテンリボン … 適量

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