くるみペーストクッキー

作り方

• 1

  １５０度のオーブンでから焼きしたクルミをフードプロセッサーでペースト状になるまでまぜる。

  
• 2

  ペースト状に。

  
• 3

  常温に戻したバターを混ぜ、なめらかにする。

  
• 4

  グラニュー糖を加え混ぜる。

  
• 5

  卵とバニラオイルを加え、混ぜる。

  
• 6

  くるみのペーストを入れて混ぜる。

  
• 7

  薄力粉をふるい入れ、ゴムべらでまとめる。

  
• 8

  円柱状にして冷凍庫で３時間以上。

  
• 9

  うすめにカットする。

  
• 10

  予熱したオーブン１８０度で
  １６分程度焼き色がつくまで焼く。

  
• 11

  できあがり！