サクホロ・COCOサブレ

作り方

• 1

  バターをクリーム状にホイップし、塩、粉砂糖を加えて白っぽくふんわりするまで混ぜる。

  
• 2

  １に卵黄を入れよく混ぜる。

  
• 3

  ２にふるっておいた薄力粉、ココナッツファインを入れ粉っぽさがなくなり、ひとまとまりになるまでヘラで混ぜ合わせる。

  
• 4

  ３を2等分し、ラップで直径3ｃｍの棒状にし冷蔵庫で1時間以上休ませる。カットしやすいように冷凍庫に入れてもいいですよ。しっかり固まっていないとカットしにくいです。

  
• 5

  ４の周りにグラニュー糖をまぶし、１ｃｍ程度の幅にカットし、180度で余熱したオーブンを170に下げ、18分〜20分ご家庭のオーブンに合わせて焼く。裏面にうっすら焼き色がついていればＯＫです。焼きあがったらケーキクーラーの上で荒熱を取る。

  
• 6

  商品コード1020のマットの袋にサブレと商品コード2251シート乾燥剤 5×6を入れて商品コード5131シーラーで止めるとプレゼントに良いですよ。