ザクホロ抹茶あずきミルククッキー

作り方

• 1

  室温に戻して柔らかくしたバターにグラニュー糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

  
• 2

  練乳、牛乳を加えて混ぜ合わせる。

• 3

  合わせておいた薄力粉、アーモンンドプードル、抹茶をふるい入れてゴムベラでボール切るように混ぜ合わせ、押し付けるようにしながら生地をまとめていく。

  
• 4

  小豆を加えて混ぜ合わせながらひとまとめにする。

  
• 5

  ひとまとめにしたら、直径3.5ｃｍくらいの棒状にのばす。
  ラップで包み、冷凍庫で30分くらい固める。

  
• 6

  グラニュー糖をまわりにまぶし、５〜６ｃｍの厚さにカットする。

• 7

  １７０℃に余熱したオーブンで１３〜１５分焼く。

  
• 8

  ケーキクーラーにうつして冷まして出来上がり〜！！

  
• 9

  ラッピングは６×２５ｃｍの透明袋をシーラーで2枚接続してクッキーを１つずつ入れました。子供の手作りビーズもおまけに・・・。

  
• 10

  ホワイトデーのプレゼントにおまけつきです(^^♪