シナモンの香りに包まれます〜
ほっとしたい時に・・
シナモンの香りが大好きで、パンとマリア―ジュさせました。
生地の捏ねあげ温度は２８℃くらいが良いです。温度によって発酵具合も変わったりしますので、微調整してください。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
材料１〜５までを混ぜ、ぬるま湯を加え捏ねる
しばらく捏ねたら、バターを加え捏ねる
生地がまとまったら、丸めて1次発酵（４５分）
1次発酵後丸めて生地を休ませる（１５分）
生地をめん棒でのばしシナモンシュガーをふりかける。
生地を巻き込みカットして型に入れる
仕上げ発酵（20分）
180℃に予熱したオーブンで１２分くらい焼いて出来上がりです
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「シナモンシュガーロール」フェリーチェ
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|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
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