ソーセージ＆チーズのケーキ

作り方

• 1

  下準備：バター、卵、牛乳は室温に戻しておく。薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるっておく。
  ソーセージは輪切りに、クリームチーズは１cm角くらいに切っておく。

  
• 2

  室温に戻したバターをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  
• 3

  グラニュー糖、塩、粗挽きコショウを加え混ぜる。

  
• 4

  溶きほぐした卵を２〜３回に分けて加え、泡立て器でよく混ぜる。

  
• 5

  ふるっておいた粉類の1/2量を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

  
• 6

  牛乳の1/2量を加え、混ぜる。

  
• 7

  残りの粉、コーングリッツを加え混ぜる。

  
• 8

  残りの牛乳を加え、滑らかになるように混ぜる。

  
• 9

  型に生地を入れてならす。

  
• 10

  クリームチーズとソーセージを軽く押し込むように並べ、コショウを適宜振りかける。

  
• 11

  １８０度に予熱したオーブンに入れ、３０分焼く。

  
• 12

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