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8/16(火)16:00まで

ホットケーキミックスで夏野菜のケークサレ

ホットケーキミックスを使った秤入らずの簡単ケークサレ。

夏野菜をたっぷり入れた、朝食やおやつに、オススメの簡単ケークサレ。

焼きあがったら、すぐ型から外し、荒熱をとってください。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    オーブンを180度に予熱しておく。

  • 2

    野菜、ベーコンをミジン切りにする。飾り用のミニトマトは、輪切りにする。

  • 3

    フライパンに、ニンニクのスライス、オリーブオイルを入れ弱火にかけ、中火で2の野菜を軽く炒め、塩・黒こしょうで味を整える。

  • 4

    ボウルに、溶き卵、牛乳、菜種油、粉チーズを入れ、混ぜ合わせたら、ホットケーキミックスを加え、さっくりと混ぜ合わせる。

  • 5

    4に3を加え、軽く混ぜ合わせたら、シリコントレーに流し入れ、飾り用のミニトマトをのせる。

  • 6

    オーブン170度で15分焼き、その後、180度に温度を上げ、10分焼き、表面がきつね色になったら出来上がり。

公開日:2013/7/15 最終更新日:2013/7/15

このレシピの材料

数量:4人分

  • 材料

  • ホットケーキミックス … 150g
  • 卵 … 2ケ
  • 牛乳 … 大さじ2
  • 菜種油 … 50cc
  • 粉チーズ … 大さじ2
  • 塩 … 小さじ1弱
  • 黒胡椒 … 少々
  • 玉ねぎ(ミジン切り) … 1/4ケ
  • ズッキーニ … 半分
  • ミニトマト … 3ケ
  • ミニトマト(飾り用) … 7ケ
  • 薄切りベーコン … 3枚
  • ニンニク … 1/2欠
  • オリーブオイル … 大さじ1
  • シリコントレー … 2個

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