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かぼちゃの米粉クッキー

サクサクで食べたら止まらないかぼちゃのクッキーです。

かぼちゃでサックサクなクッキーを作ろうと作ったらうまくできました。
米粉で作ったらほんとにサックサク♪
30分あれば作れちゃいます。

焼き時間はオーブンによって異なります。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    バターをやわらかくしておく。オーブンを180度にあたためておく。

  • 2

    バターにきび砂糖をいれてよくすり混ぜる。

  • 3

    かぼちゃと米粉、シナモンパウダーをいれて生地をまとめる。

  • 4

    棒状にまとめたら、5mmくらいにカットする。

  • 5

    180度のオーブンで15分くらい焼く。

  • 6

    バターをやわらかくするのが面倒な時は、材料を全てフードプロセッサーにいれてしまって作っても大丈夫。
    もしくは、材料をボールにいれてカードで生地をまとめる。

公開日:2013/10/31 最終更新日:2013/10/31

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数量:20〜25枚

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