クルミ入りの香ばしいサクサクな米粉クッキーです!
ミニサイズにして食べやすいクッキーにしました!
こどもでも食べやすいサイズ。
サクサクの食感と香ばしいクルミがおいしいクッキーです。
2番はバターと粉類が合わさればOK。やりにくい場合はバターをやわらかくして、きび砂糖、粉類の順番でいれて生地を作ってもOK。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
オーブンを180度にあたためておく。
ボールに米粉、アーモンドプードル、きび砂糖、ココア、無塩バターをいれて、カードを使いバターと粉類をまとめていく。
生地がまとまったらクルミを小さくカットしていれる。
細長い角棒状にする。
1.5cm幅くらいにカットする。
(カットしにくい場合は冷蔵庫で1時間くらいいれてカットしやすい固さにする)
180度のオーブンで18分くらい焼く。
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「アーモンドとココアの一口サイズのクッキー」わちっこ
© 2006 cotta Co., Ltd.
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