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1/26(水)16:00まで

* 苺ピューレde いちごのチーズケーキ♪

* 苺ピューレde いちごのチーズケーキ♪

苺のピューレとフードプロセッサーを使って簡単♪
苺ピューレのソースで苺を堪能できます♡

フードプロセッサーで撹拌する時は、ゴムべらで側面についたチーズをおとし混ぜながら作業して下さい。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    ゼラチンを水でふやかし、レンジで軽く加熱し、煮溶かしておく。
    クリームチーズを常温に戻す。

  • 2

    クリームチーズと砂糖をフードプロセッサーに入れ撹拌する。

    * 苺ピューレde いちごのチーズケーキ♪
  • 3

    ストロベリーピューレとヨーグルトを加え撹拌する。

    * 苺ピューレde いちごのチーズケーキ♪
  • 4

    レモン汁とゼラチンを加え、お好みでリキュールも加え、撹拌する。

    * 苺ピューレde いちごのチーズケーキ♪
  • 5

    少し固まるまで待ってからセルクルにつぎ分け、表面を平らにならす。
    冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。

    * 苺ピューレde いちごのチーズケーキ♪
  • 6

    固まったチーズケーキに苺ピューレを注ぎ、好みのデコレーションする。

    * 苺ピューレde いちごのチーズケーキ♪
公開日:2016/4/17 最終更新日:2017/3/1

このレシピの材料

数量:74x70x45cm❤型 4個

  • 材料

  • ◎デコレーション … ◎
  • - … -
  • 水 … 50g
  • 粉ゼラチン … 8g
  • 苺のリキュール(お好みで) … 大さじ1
  • レモン汁 … 大さじ1
  • 苺のピューレ  … 100g
  • ヨーグルト … 100g
  • 砂糖 … 70g
  • クリームチーズ … 200g
  • ◎チーズケーキ(400ccくらい) … ◎
  • - … -
  • 苺のピューレ  … 適量
  • ホイップクリーム・チョコなど … 少々
  • ハートセルクル … 4
  • プチハートゴールドケーキトレー … 4

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