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マシュマロまるごと♡チョコクッキー

チョコチップ入りのクッキーの中に大きなマシュマロがまるごと1個入ってます^^)♪
クッキー生地でマシュマロを包んで焼いただけで、黒いチョコ生地の中から白いマシュマロが出てきて勝手に⁈可愛いクッキーになりますよ♡
クッキーはソフトタイプで、割ると、むにょ〜っとマシュマロが伸びます。これがまた可愛い〜♪

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    マシュマロはあらかじめ冷凍しておきます。

    マシュマロまるごと♡チョコクッキー
  • 2

    泡立て器で●をすり混ぜ、クリーム状に練り、少しふわっとさせます。

    マシュマロまるごと♡チョコクッキー
  • 3

    卵を少しずつ加え、なめらかにします。

    マシュマロまるごと♡チョコクッキー
  • 4

    ○をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜ、しっとりしてきたら、ボウルに押さえつけるようにしてまとめます。チョコチップを加えます。

    マシュマロまるごと♡チョコクッキー
  • 5

    生地を5等分にして丸め、マシュマロを包みます。

    マシュマロまるごと♡チョコクッキー
  • 6

    オーブンシートを敷いた天板に並べ、180度に予熱したオーブンで10分焼きます。

    マシュマロまるごと♡チョコクッキー
  • 7

    焼き立てはまん丸ですが、しぼんできます。(焼き立ては柔らかいので形の修正は可能です)
    冷めて固くなるまで天板の上で冷まします。

    マシュマロまるごと♡チョコクッキー
  • 8

    出来上がり♪

    マシュマロまるごと♡チョコクッキー
公開日:2017/11/10 最終更新日:2017/11/10

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