店頭でも不動の人気を誇るエアリーチーズ。名前の通り、食べたことが無いような、超軽い口どけが特徴です。 チーズ生地の中には手作りのイチゴのコンポートを忍ばせ、トップのデコレーションはロシアンボール口金で特徴的に仕上げています。
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「【LIVE 2018/11/11】エアリーチーズ」和泉光一
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