ラズベリーとクリチのちびマフィン

下準備

・粉類(薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー)は合わせて振るう。
・クリームチーズは1㎝角に切り分け冷蔵庫で冷やす。
・冷凍ベリーは600wのレンジで1分温め、クッキングペーパーで水気を切る。
・バナナをフォークでつぶす

作り方

• 1

  バターをレンジで溶かす。600wで40秒温め、ボウルに入れ混ぜる。

  
• 2

  卵、砂糖、塩を入れよく混ぜる。

  
• 3

  バナナとバニラエッセンスを加え、さらによく混ぜる。

  
• 4

  粉類（薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー）を3回に分け入れ,ゴムベラでさっくり混ぜる。
  ※混ぜ過ぎ注意

  
• 5

  粉が少し残っている程度で、冷凍ラズベリーとクリームチーズを入れ混ぜ合わせる。（粉が見えなくなるまで）
  ※混ぜ過ぎ注意

  
• 6

  型にグラシンケースを置き、スプーンで生地を入れる。

  
• 7

  ★冷凍ラズベリー(トップに乗せる用)とクリームチーズを天辺に置いていく。

  
• 8

  180℃で15分間焼成する。
  ※焼成時間、温度は調整して下さい。

  
• 9

  よく冷まして、出来上がり♪
  あ、待ちきれなくて１つ食べちゃった(*´Д｀*)笑