フライパンで作るベーコンとパプリカのキッシュ

作り方

• 1

  ベーコンとパプリカを細切りにして、フライパンで炒める。

  
• 2

  しんなりしてきたら塩こしょうをふり、別のボウルまたはお皿に移す。

  
• 3

  ボウルに卵を割り、よくほぐし、生クリームを加えて混ぜる。

  
• 4

  コンソメと塩こしょうも加えて混ぜる。

  
• 5

  パイシートは縁を重ねてめん棒で伸ばし、フライパンより少し大きめに伸ばす。

  
• 6

  フライパンの粗熱が取れたらパイシートを敷く。縁の部分はカットして、足りないところにくっつける。

  
• 7

  炒めた具材を入れる。

  
• 8

  4の卵液を流し入れる。

  
• 9

  ピザ用チーズをのせて、弱火で30～40分間、ふたをして（アルミホイルでもOK）焼く。

  
• 10

  焼き上がったらみじん切りにしたパセリを散らして出来上がり。