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レーズンブレッド

ココナッツシュガーをつかった、コクのあるレーズンパンです

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    材料を全てはかる

    レーズンブレッド
  • 2

    ホームベーカリーの取扱説明書に従って、レーズン以外の材料をホームベーカリーにいれる。

    レーズンブレッド
  • 3

    ホームベーカリーの後入れブザーが鳴ったら、ホームベーカリーの蓋をあけてレーズンを入れる。

    レーズンブレッド
  • 4

    焼き上がりのブザーが鳴ったら、速やかに蓋をあけてホームベーカリーから出す。

    レーズンブレッド
  • 5

    型から外し、高いところから一度おとし、ケーキクーラーにのせてさます。

    レーズンブレッド
公開日:2021/3/9 最終更新日:2021/3/9

このレシピの材料

数量:1.5斤

  • 材料

  • 水 … 180ml
  • 卵 … 1個
  • 強力粉(1CW) … 320g
  • バター … 30g
  • ココナッツシュガー … 25g
  • 塩 … 5g
  • スキムミルク … 9g
  • イースト(赤サフ) … 2.5g
  • カリフォルニアレーズン … 80g

使用する道具

  • ホームベーカリー(siroca SHB-712)
  • ケーキクーラー

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