あすもやわらは水分の吸収がいいので
べたつきやすい黒糖の生地も扱いやすい生地ができるのでないかと思い考えました。
【所要時間目安：30分】
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。
黒糖はそのままだと固まりがあるので
材料の水に入れて溶かしておく。
バターは常温にしておく。
バター以外の材料をボールに入れて混ぜる
捏ね台の上に出し手ごねで捏ね
ある程度まとまったらバターを入れ更に捏ねる
生地がつながったら一次発酵へ。
一次発約60分倍の大きさになったら
3分割して20分ベンチタイムをとる。
俵形に成形して型に入れ二時発酵へ。
型ギリギリぐらいまで大きくなったら
ハサミでカット
200度に予熱しておいたオーブンで
30分焼成
＼SNSでシェア／
「黒糖食パン」aile
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta. ALL rights Reserved.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！