【卵乳不使用】濃厚かぼちゃプリン

作り方

• 1

  ゼラチンを水でふやかす。

  
• 2

  かぼちゃは種とワタを取り除く。

  
• 3

  耐熱ボウルに入れラップをし、
  600W電子レンジで5分加熱。

  
• 4

  皮を剥き、一口大にする。

  
• 5

  ミキサーにかぼちゃと豆乳ホイップを入れる。

  
• 6

  滑らかになるまで攪拌。

  
• 7

  鍋に入れ、中火にかける。
  沸騰直前で火からおろす。

  
• 8

  砂糖とゼラチンを加えて混ぜ合わせる。

  
• 9

  滑らかになるまで混ぜ合わせる。

  
• 10

  粗熱が取れたらカップに流し入れる。

  
• 11

  ラップをして冷蔵庫で冷やし固める。

  
• 12

  完成！