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【芋2024】フライパンで♪米粉のさつまいもむしぱん

混ぜて蒸すだけで簡単にふんわりしっとりおいしいむしぱんができます♪
さつまいもと米粉でやさしい甘さがおいしい(^^)/
ノンオイルでからだにもやさしい♪

【所要時間目安:30分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


下準備

マフィン型にグラシン紙を敷く。さつまいもは加熱して1.5㎝角にカットしておく。

生地をつくる

  • 1

    ボウルに粉類を入れてホイッパーでぐるぐる混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。

    【芋2024】フライパンで♪米粉のさつまいもむしぱん
  • 2

    さらにカットしたさつまいもの半量を入れて混ぜる。

    【芋2024】フライパンで♪米粉のさつまいもむしぱん

生地を型に入れて蒸す

  • 1

    生地をスプーンで型に入れ、フライパンに2㎝くらいの水を張り、タオルを置いてその上に型をのせる。

    【芋2024】フライパンで♪米粉のさつまいもむしぱん
  • 2

    フライパンにフタをし、中火で20分蒸す。(途中様子を見て、水がなくなっていたら少し湯を加える)

    【芋2024】フライパンで♪米粉のさつまいもむしぱん
公開日:2024/10/7 最終更新日:2024/10/7

このレシピの材料

数量:6㎝マフィン型6個分

使用する道具

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