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えびちゃん♪

レシピ投稿数176 ラッピング投稿数7

子供の頃からお菓子作りが大好きで研究熱心ではあったものの、安定を求める私は全く別の専門職に就き現在もフルタイム勤務中。
お菓子は、仕事しながらもほぼ毎日頼まれて作っていて、自分の納得いくものを作るため、身近な方に手軽な値段で喜んでもらうために、生計には影響のない「趣味」の範囲で楽しむのが自分には合っている様子。お菓子の資格は一応「師範」は取得、チョコレート講座・天然酵母パン講座終了経験ありです。
何事に対しても科学的根拠と経験を大事にしてますので、レシピもどんどん進化しています。

愛用アイテム

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投稿したレシピ&ラッピング

桜とベリーのフラペチーノ

20

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濃厚苺のトリュフ

75

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桜のトリュフ

35

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トリュフのラッピング

0

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苺とチョコのトリュフ

22

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大人のラムレーズントリュフ

28

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スパイシー焼きカレーパン

73

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ハムたまごパン

144

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カスタード林檎パン

57

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ビスケット入りチョコレートバー

39

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ブルーベリージャム&クリームチーズのパン

73

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ブランデーケーキ

157

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抹茶のブッシュドノエル

35

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可愛いクリスマスのケーキ

9

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切株のチョコレートケーキ

31

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林檎とカスタードクリームのカップケーキ

234

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チョコクッキーシュークリーム(濃厚チョコレートクリーム)

298

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林檎のパン

100

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きび砂糖のショートケーキ

41

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カリッともっちりチュロス

78

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ピーカンナッツのキャラメリゼ

39

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珈琲のショートケーキ

100

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栗とけしの実のさとうきび糖パウンドケーキ

30

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