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えびちゃん♪

レシピ投稿数183 ラッピング投稿数8

子供の頃から料理やお菓子作りが大好きで、一応、お菓子は師範、チョコレート講座や天然酵母パン講座の終了経験はありますが、ほぼ独学で学んできた部分の方が多いです。
今は中年になり、食べる量こそ減りましたが、美味しいものが大好きです。
色々作ってきて思うことは、出来立ての美味しさにかなうものないということです。
出来立ての美味しさを味わえるのは、作り手の特権。だから手作りはやめられません。
☆レシピはしばらくお休みします 2022.7月下旬☆

お久しぶりです
忙しいのは変わらない毎日です*^^*
パン作りは、毎週旦那のために焼き、お菓子やケーキはイベントごとに焼く程度の日々です
でも、なんでしょうね・・レシピづくりが目的ではなく、他人のために作るわけでもなく、自分たちのためだけに作るものたちは、今まで以上に冴えわたるものあり(笑)レシピにしておきたいなって思うものも多かったです 
でもそれはひとまず忘れて、自分のすべきことに立ち向かった1年でした
今後も忙しい日々は続きますので、気が向いたらレシピを更新させていただきたいと思います(2023年9月)

愛用アイテム

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投稿したレシピ&ラッピング

ショコラロール(ミルクチョコレートのガナッシュ入り)

67

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抹茶&つぶあんのアーモンドケイク

92

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無花果の赤ワイン煮入り キャラメルケーキ

51

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可愛いクリスマスクッキー

64

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手軽に作れる発酵なしシュトーレン

48

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プチパン

271

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ハートのチョコレートケイク

116

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宇治抹茶餡と大納言のプチパン

20

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宇治抹茶餡&アーモンドクリームパン

48

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果実感たっぷりクランベリーパン(クリームチーズ入り)

627

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ブルーベリーパン(クリームチーズ入り)

920

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ブルーベリーマフィン

238

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ショコラ・バターロール

510

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抹茶のマフィン

1460

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パユテフォユティーヌ入りクッキー

71

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1度に3種類作れる絞り出しクッキー

309

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チョコレートの絞り出しクッキー

71

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アールグレイ・ラングドシャのミルクチョコレートサンド

424

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柚子のクグロフ

434

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香ばし栗マフィン

135

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キャラメル・サレ マフィン

439

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きなことモラセス(黒蜜)のマフィン

154

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