さつまいもチーズケーキ

作り方

• 1

  クリームチーズは常温で軟らかくしておく。卵も常温にしておく。

  
• 2

  さつまいもの皮をむきひたひたの水で10分位茹で、柔らかくなったら水を捨て粉吹きいもにする。

  
• 3

  さつまいもが熱いうちに型に入れつぶしながら敷きこみ、冷ます。

  
• 4

  さつまいも以外の材料をミキサーに入れ、なめらかになるまで混ぜる。

  
• 5

  さつまいもを敷いた型にチーズケーキの生地を流しいれる。

  
• 6

  170度に温めたオーブンで60分焼く。

  
• 7

  冷めたら型から外して出来上がり。