オレンジヘーゼルサブレ♪

作り方

• 1

  無塩バターは1ｃｍ角にカットして室温で戻し、かなり柔らかくしておく。（冬場はオーブンを30度くらいに温め20分ほど入れておく）

• 2

  オレンジピール、ダークチョコレート、ヘーゼルナッツを刻む。（ピールは細かめに刻んだ方が口触りが良いです）

  
• 3

  無塩バターに粉糖を数回に分けて加え、泡立て器でしっかりとすり混ぜる。

  
• 4

  卵黄を加えしっかりと混ぜ合わせる。

  
• 5

  ふるった薄力粉の半量を加えて木べらで混ぜ、残りの粉とオレンジピール、チョコレート、ヘーゼルナッツを加えひとまとまりになるまで混ぜ冷蔵庫で2時間寝かせる。

  
• 6

  生地を転がしながら棒状にし、オーブンシートを巻き冷蔵庫で1時間冷やす。

  
• 7

  1.3ｃｍくらいにカットしてオーブンシートに並べ、１８０度のオーブンで１５分焼く。