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さくさくレーズンベリーみるくクッキー

片栗粉入りでサクサク〜。フードプロセッサーで簡単アイスボックスクッキーです。

レーズン、クランベリーに練乳を加えたミルキーなクッキーです。

牛乳は小さじ1づつ加えてひと固まりになったらOKです。砂糖でも大丈夫ですが粉糖だときめ細やかになります。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    フードプロセッサーに☆を加えて混ぜ合わせる。

    さくさくレーズンベリーみるくクッキー
  • 2

    バターは小さめ角切りにして冷蔵庫で冷やしておき、1に加えてバターの形がなくなるまで混ぜ合わせる。

    さくさくレーズンベリーみるくクッキー
  • 3

    2に練乳、牛乳を加え混ぜ合わせ、ひとまとまりになったら取り出す。

    さくさくレーズンベリーみるくクッキー
  • 4

    レーズンとクランベリーを加えてまんべんなく混ぜ合わせる。

    さくさくレーズンベリーみるくクッキー
  • 5

    棒状に転がしながら伸ばす。

    さくさくレーズンベリーみるくクッキー
  • 6

    ワックスペーパーやオーブンシートを巻きつけ、その上からラップで包んで冷蔵庫で1時間以上寝かせる。

    さくさくレーズンベリーみるくクッキー
  • 7

    5mm幅に包丁で切って、170度に余熱したオーブンで15分くらい焼いて出来上がり〜!!

    さくさくレーズンベリーみるくクッキー
  • 8

    2315ツートンコード 01 赤のリボンをかけても・・。

    さくさくレーズンベリーみるくクッキー
  • 9

    透明袋にピンクの紙、英字透明フィルムを入れて、その上にクッキーを入れる。リボンを付けてラッピング〜!!

    さくさくレーズンベリーみるくクッキー
  • 10

    卵ケースに入れても・・・

    さくさくレーズンベリーみるくクッキー
公開日:2012/3/14 最終更新日:2012/3/14

このレシピの材料

数量:35〜40枚

  • 材料

  • ☆薄力粉 … 100g
  • ☆片栗粉 … 50g
  • ☆粉糖 … 30g
  • バター … 60g
  • 練乳 … 20g
  • 牛乳 … 小さじ1〜2
  • ドレイレーズン、クランベリー … 各20g

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