とろ〜りココナッツミルクプリン　フルーツジュレのっけ

作り方

• 1

  水にゼラチンをふりいれ、ふやかしておく。（ココナッツミルクプリン用、フルーツジュレ用、各自別々にふやかしておく。）

  
• 2

  鍋にAの材料を入れて火にかけ、ゴムベラで混ぜながら砂糖を溶かし、ふつふつっとしたら火を止め、1のゼラチン（ココナッツミルクプリン用）を入れて溶かす。

  
• 3

  ボウルにココナッツミルクピューレと生クリームを入れ、2を入れ、ゴムベラで混ぜる。

  
• 4

  カップに注ぎやすいよう、3を計量カップなどに入れ、泡をスプーンですくい取る。（泡があると口当たりが悪くなってしまうんで。是非とってください。）

  
• 5

  カップに等分に、泡立たないよう、静かに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。（2時間〜）

  
• 6

  グレープフルーツは皮をむいて房からだし、適当な大きさに切る。

  
• 7

  鍋にBの材料を入れて火にかけ、ふつふつっとしたら火を止め、1のゼラチン（フルーツジュレ用）を入れて溶かす。

  
• 8

  容器に6のグレープフルーツと7を入れ、冷蔵庫で冷やし固める。（2時間〜）

  
• 9

  8が固まったら、スプーンで軽くほぐす。

  
• 10

  固まった5の上に、9をのせる。

  
• 11

  お好みで飾り用の生クリームを泡立てる。

  
• 12

  アラザンやミントの葉、スタージュガーなどをトッピングする。

  
• 13

  11の生クリームはあってもなくてもカワイイです。お好みでどうぞ♪（←ちなみに、絞り袋ではなく、スプーンで落としてます。）

  
• 14

  ラッピングする場合は、専用の蓋がありますので、それを使います。

  
• 15

  涼しげなグリーンのシールを貼って･･･♪

  
• 16

  PSアングルNは専用蓋があるので、シールがなくてもしっかり固定されますが、あるとカワイイです。とっても。

  
• 17

  スイートポーチには、ぴったり2個入ります。お好みでリボンを結んで。タグやシールでもカワイイ♪

  
• 18

  プリンもジュレもとろ〜り♪