オーブンを使うのが楽しい季節になりました*
今回は、アーモンドを使った、ぐるぐる混ぜるお手軽レシピのお菓子です。
アーモンドの効能を調べたら・・・
アーモンドの栄養価がすごい！
「老化を防いでダイエットできる」
な、なんですって！！ スバラシイ・・・
という事で、クロッカンを作る際、多めにローストして、冷凍保存をしました。
解凍しないでそのまま食べられるので小腹がすいたときなどに、冷凍室を開け数個取出し、コーヒーとともにぽりっと食べています*
今回は、タルトカップを使ったり、まぜるのもただ「グルグルまぜる」でできるお手軽レシピ。
でも、見た目本格的！なのでぜひお勧めです。
作ってみてくださいね?
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
ボウルに卵白・砂糖・ココアを入れて、泡立て器でぐるぐる回して混ぜ溶かします。
(絶対に泡立てない・混ぜすぎない)
ざっくりカットしたアーモンドを加えへらで切り混ぜる。
お好みで、cottaヴァローナグリュエ・ド・カカオ(カカオニブも加える)
天板にオーブンシートを敷き、2センチ幅を置きながら、スプーンで円状におとします。
チョコレートやグリュエ・ド・カカオをトッピングする。
160℃に余熱したオーブンで22～25分前後焼く。(オーブンによって若干加減して下さい)
冷ましたらシリカゲルを入れた容器蚊、密閉容器で保管するとサクサク感が継続し、日持ちします*
常温でやわらかくなったバター、粉砂糖をボウルに入れ白くふんわりとなるまでぐるぐる混ぜる。
溶き卵を少しずつ加えながらぐるぐる混ぜる。
アーモンドパウダーも加え混ぜ合わせる。
タルトカップにクレーム・ダマンドを８分目まで入れる。
180℃に予熱したオーブンで15～18分焼く。
ボウルにマロンクリーム(または、あやむらさきあん)と生クリーむを入れ、なめらかになるまでぐるぐる混ぜる(混ぜすぎない)。
焼きあがったダマンドが冷めたら上に栗を乗せ下から上に向かってモンブランクリームを絞り出す
＼SNSでシェア／
「アーモンドレシピ」sarajya
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 330円 | 330円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta Co., Ltd.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！