白あんクリームのフラワーボックス

下準備

・抹茶カステラを焼いておく（今回はJUNAさんのレシピを使わせていただきました。）
https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00013292
市販のカステラを使ってもよいです。
・缶のサイズにあわせてクッキングシートを切っておく

作り方

• 1

  白あんに生クリームを少しずつ入れて混ぜる。白あんの固さによって入れる量は調節して下さい。お花の形がきれいに出るかここで試しに絞ってみてもよいです。

  
• 2

  いくつかのボウルに分けて、それぞれ色素で色付けします。

  
• 3

  カステラを缶のサイズにあわせてカットし、１㎝の厚さにスライスしたものを２枚用意。着色していない白あんクリームを丸口金で絞ってサンドします。

  
• 4

  クッキングシートの上に乗せた３を缶に入れます。

  
• 5

  こんな感じのお花が絞れます。
  左はロシアンノズル(大) No.15
  右はロシアンノズル(大) No.13

  
• 6

  カステラの上にバランスよく絞っていきます。

  
• 7

  最後は隙間に葉っぱを絞ります。

  
• 8

  蓋にカラフルガーデンシールをはるとさらに可愛くなります。プレゼント用に作ってみてね。