フリーザーバッグ一つで!サクサク紅茶とナッツのクッキー

下準備

無塩バターを常温に戻してやわらかくしておく。

作り方

• 1

  フリーザーバッグに薄力粉・粉糖・塩・紅茶葉を入れて振り、混ぜ合わせる。

  
• 2

  無塩バターを入れてもみ、卵白も入れて全体をもんで混ぜ合わせる。

  
• 3

  カードで端っこに寄せる。

  
• 4

  袋の角を1cm程度切り、しずく形や細長く3本並べて絞る。絞りはお好みで◎

  
• 5

  しずく形にはピーカンナッツ(またはくるみ)、細長く3本並べたほうにはアーモンドスライスを散らす。
  170℃に予熱したオーブンで約16分間焼く。

  
• 6

  出来上がり。

  
• 7

  cottaコラム「フリーザーバッグで混ぜて絞る！簡単絞り出しクッキーレシピ」もぜひご覧ください。フリーザーバッグで作るクッキーのコツや3つのレシピをご紹介しています。