チョコチップクッキー

下準備

・バターを室温に戻しておく
・オーブンを170℃に温める
・薄力粉・ベーキングパウダー・塩を混ぜ合わせふるっておく

作り方

• 1

  ボウルにバターを入れ、ホイッパーでなめらかにする。

• 2

  きび砂糖を入れ、よく混ぜ合わせる。（白っぽくなるまで混ぜなくてOK）

• 3

  全卵を２・３回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる。

• 4

  粉類を半分加え、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせる。

• 5

  残りの粉類とチョコチップを加え、さっくりと粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。

• 6

  オーブンシートをひいた鉄板に間隔を開けながらスプーンで10等分に落とす。

• 7

  170℃のオーブンで20分焼成する。

• 8

  オーブンから取り出し、鉄板のまま冷ます。