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12/1(水)16:00まで

 

えびちゃん♪

レシピ投稿数176 ラッピング投稿数7

子供の頃からお菓子作りが大好きで研究熱心ではあったものの、安定を求める私は全く別の専門職に就き現在もフルタイム勤務中。
お菓子は、仕事しながらもほぼ毎日頼まれて作っていて、自分の納得いくものを作るため、身近な方に手軽な値段で喜んでもらうために、生計には影響のない「趣味」の範囲で楽しむのが自分には合っている様子。お菓子の資格は一応「師範」は取得、チョコレート講座・天然酵母パン講座終了経験ありです。
何事に対しても科学的根拠と経験を大事にしてますので、レシピもどんどん進化しています。

愛用アイテム

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投稿したレシピ&ラッピング

レンジで簡単・桃ゼリー&パンナコッタ

27

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簡単・サクサク食感のチョコレートクッキー

14

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簡単・レンジですぐ出来る・チョコチップクッキー

6

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ブルーベリーとクリームチーズのクランブルケーキ

171

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とうもろこしとハムのフォカッチャ

35

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レモンロールケーキ

38

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グレープフルーツのサワードリンク

5

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苺ジャム

9

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苺ジャムとチョコレートのパン

5

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イギリスパン

42

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フランボワーズ&ライチのティグレ

32

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小さいマーブルケーキ

40

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ダブルチョコ・ティグレ

55

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マーブル模様のマドレーヌ

17

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はちみつバターちぎりパン

157

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水切りヨーグルトでリコッタ風パンケーキ

27

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チョコバナナのウールロールパン

122

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リッチ苺トリュフ

27

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ベリーベリー&ホワイトチョコのケイク

37

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私のラムボール

46

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子どもと一緒に作れるチョコチップクッキー

46

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本格・濃厚抹茶とベリーのとろっとトリュフ

34

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