塩麹と甘酒を使って次の日もふわふわな食パンです！
話題の塩麹を使った食パンです。
塩麹を入れると少しべたつきます。扱いにくいですがふわふわなパンになります。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
HBにすべての材料をいれて、１次発酵まで終わらせる。
生地を取り出したら１０等分してベンチタイム１５分。
もう一度丸めなおしたら型に５個づついれて２次発酵４０度３５分。
発酵が終わったら表面に切り込みをいれバターを乗せる。
１９０度に予熱したオーブンで15〜17分焼く。
数量：スリム食パン型２本分
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「【HB】塩麹と甘酒入りの食パン」yumi
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