刑事コロンボの大好物のチリコンカーンを我が家でも食べたくて作ってみました。トルティーヤチップスはもちろん、パンやクラッカーにも合います。（ご飯やパスタにも＾＾）作り置きにもおすすめです。個人的には、翌日の方が味がしっかりして美味しいと思います。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
※豆は、ドライパックを使用しました。水煮の場合は、水気を切った後の重さです。
※チリパウダーは、チリペッパーパウダーと間違わないように気を付けてくださいね。チリパウダーは色々入ったミックススパイスです
動画はこちら
https://youtu.be/V8orSNGQh3Y
温めたフライパンか鍋にオリーブオイルをしいたら、にんにくのみじん切りを加えて、香りがでるまで軽く炒めます。
玉ねぎのみじん切りを加えて、中火で3-4分、しんなりするまで炒めます。
ひき肉を加えて、色が変わるまでよく炒めます。
レッドキドニーを加えて炒めたら、チリパウダーとクミンパウダーを加えて、よく混ぜます。
残りの材料（A）をすべて加えます。
煮立ったら、弱火で20分ほど煮詰めます。焦げ付かないように、時々混ぜながら煮詰めます。
水分が飛んで、ぽってりとろみが出るぐらいまで煮たらできあがり。
できたても美味しいですが、一晩冷蔵庫で寝かせると、味がしまってさらに美味しいです。作り置きにもおすすめ！
数量：4人分
＼SNSでシェア／
「大好き♡チリコンカン※動画あり」Fumie
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 330円 | 330円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta Co., Ltd.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！