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10/27(水)16:00まで

 

えびちゃん♪

レシピ投稿数171 ラッピング投稿数7

子供の頃からお菓子作りが大好きで研究熱心ではあったものの、安定を求める私は全く別の専門職に就き現在もフルタイム勤務中。
お菓子は、仕事しながらもほぼ毎日頼まれて作っていて、自分の納得いくものを作るため、身近な方に手軽な値段で喜んでもらうために、生計には影響のない「趣味」の範囲で楽しむのが自分には合っている様子。お菓子の資格は一応「師範」は取得、チョコレート講座・天然酵母パン講座終了経験ありです。
何事に対しても科学的根拠と経験を大事にしてますので、レシピもどんどん進化しています。

愛用アイテム

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投稿したレシピ&ラッピング

サクサク&ミルク2層の生チョコレート

74

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木の実たっぷりのチョコレートケーキ

32

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ブラウニー&ガナッシュのプチケーキ

50

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濃厚ショコラバターロールパン

100

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林檎とレ−ズン&クリ−ムパン

34

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【ハロウィン】かぼちゃとクリチのぱん♪

35

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【クルミ】カラメルバナナマフィン

147

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*初夏*グレープフルーツのパイ

18

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【バレンタイン】チョコレートケーキ

75

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マロン&チョコのブッシュドノエル

13

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